Περιγραφή
Blast chiller-Shock freezer για 14 GN
Κατασκευαστής Sin of Cold Ιταλίας
Πρόκειται για μία πιστοποιημένη ψυκτική μονάδα υψηλής απόδοσης, Inox, επιδαπέδια, που φέρει ειδικούς ανεμιστήρες κατάλληλους για χαμηλή θερμοκρασία με σύστημα ρύθμισης ταχύτητας.
Διαθέτει στρογυλλεμένες εσωτερικές και εξωτερικές γωνίες, έχει αυτόματη απόψυξη
Είναι κατασκευασμένο με προδιαγραφές HACCP
Χωρητικότητα : 14 GN 1/1 ή 14 λαμαρίνες 40*60εκ ή 18 λεκανάκια παγωτού(5lt)
Ικανότητα Ψύξης : 40kg σε 90′ (+90oC σε +3oC)
Ικανότητα Κατάψυξης : 25kg σε 240′ (+90oC έως -18oC)
Ισχύς : 2000Watt/6.5A/400V/3ph/50Hz
Απόσταση λαμαρίνων : 6,5εκ
Διαστάσεις εξωτερικές – Πλάτος: 79,8εκ Βάθος: 81εκ Ύψος: 190εκ
Τα λεκανάκια παγωτού, τα GN και οι λαμαρίνες δε συμπεριλαμβάνονται.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.